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發跡於大甲的懷舊好味道 大甲台灣芋頭酥之父-阿聰師│一塊餅,一世情 【阿聰師】是創意糕餅藝術大師,也是大甲芋頭酥的研發原創人,堅持就地取材,把在地的農特產品用他的雙手揉進每一塊餅裡,讓在地人享受在地生活,回歸到最原始單純的生活型態,與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛,這種踏實感無可替代。 芋頭酥 嚴選上等芋頭搭配植物油純手工製作,每日巧手精心製作,把每顆芋頭酥當成自己小孩般照料,造就層次分明的酥皮在嘴中化開、芋頭香氣蔓延滿嘴的幸福感受。 奶油小酥餅 人工桿製麵皮,每日新鮮烘焙,純手工製作,利用手感與精湛技術,將酥餅最純粹的清脆口感呈現,層次分明的細膩享受,就是完整酥餅最優質的好味道! 層層酥皮緊緊包覆著微甜清香,散發濃厚奶香的內餡綿密細緻,不乾不澀在口中瀰漫開來,皮酥餡Q、口感馥郁香醇,令人眷戀不已! 芋頭小酥餅 將奶油酥餅作法融合進芋頭香氣!濃郁香氣結合麥芽甜味,淡雅的乳香味充盈滿嘴,如此甜蜜的酥餅,小巧份量一人獨享最為恰好。 一次將三種美味帶回家,只要199元就能滿足大家的心與嘴! 城市迷人,家鄉泥土更芳香 民國87年,大甲芋頭生產過剩,愁眉苦臉的親友,經常送來許多檳榔心芋。阿聰師天天閉關精心研究,如玫瑰花瓣般浪漫的芋頭酥,悄悄在大甲綻放著紫色芳香。 不久經過傳媒大量報導後,『芋頭酥』開始聞名全台,阿聰師也締造了大甲芋頭產業的另一個春天。 阿聰師開心的說: 「阮做夢也沒料想到, 芋頭酥不僅救了大甲芋農, 也幫助了自己的事業再創高峰。」 商品說明 ●品名:芋頭酥 ●保存期限:7天 ●品名:奶油小酥餅、芋頭小酥餅 ●保存期限:21天 |
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資料來源:17Life
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